美好生活，人心向往。当前，人们对稻米消费需求已经从“吃饱”发展成为“吃好”，从自家吃变成送礼佳品，市场对稻米的品质食味和品牌建设需求不断升级。

双重嘉奖，充分肯定

2021年12月12日，由南京农学会、南京市农业技术推广站主办的“南京好大米”和“南京好大米优质品牌”品鉴评选大赛在南京农业科技大厦举行。经企业自主申报、区级农技推广部门审核推荐、食味仪测定、专家现场品鉴评选打分等环节，优良食味稻米产业区域公用品牌“金陵味稻”在评比中喜获“南京好大米”特等奖以及“南京好大米优质品牌”。此外，“金陵味稻”旗下子品牌，江宁的珍珠香米、 “满仓安”湖熟大米、“金陵钱家渡”湖墅大米、土桥大米、溧水的恒丰香米、六合的六竹生态大米、浦口众鑫丽的名文大米等也分获不同奖项。“金陵味稻”在此次评比中获得了来自政府、学会等社会各界的充分肯定。

此次大赛全市7个涉农区共有45家农业企业、家庭农场等经营主体参与报名，共计收到“南京好大米”参评米样49份，其中参评粳米组45份、参评籼米组4份，同时有21家农业企业参评“南京好大米优质品牌”，10家入围，“金陵味稻”作为唯一市级区域公用品牌位列十大品牌。

顺势而为，乘势而进

未来三年南京将基本建成特色鲜明、优势突出的优质稻米产业链条，稻米种植及其精深加工水平和档次明显提高，产业发展的质量和效益明显提升，绿色优质稻米产品有效供给稳定增加，稻米产业链关键节点科技创新能力位居全国前列。市农业技术推广站负责人介绍，“南京好大米”的评比已经历经六届，通过近年来全省好大米的评选赛事来看，南京地产粳米品质在全省位居前列，这意味着种植水平、管理方式、观念意识都有明显提升。“通过比赛让农户从以前的‘只卖稻谷’的理念到现在主动产生‘要卖品牌’的意识，促进全市稻米生产标准化、优质化、产业化和生态化，扩大南京地产优质稻米品牌知名度和影响力。”

作为南京优良食味稻米的引领品牌，“金陵味稻”对南京优良食味稻米种植、加工、市场等进行标准化、订单化和品牌化整合，实施“品种、标准、投入品、收储、加工、品牌”六统一，打通、做强产业链，通过视觉系统设计、主题活动策划、主流媒体宣传、营销渠道建设等有效举措，不仅做到守正自身品牌形象，更推进了南京稻米产业的整体提升。目前“金陵味稻”建有1万亩核心基地，辐射带动范围超过3万亩，2021年共进驻了206家苏果超市。

金陵味稻，匠心打造

“金陵味稻”由南粮集团牵头运营，以省农科院为技术支撑，以22家优良食味稻米生产基地为种植主体，合力打通品种、投入品、标准、种植、收储、加工、包装、销售、物流、售后的产业链，为稻农带来稳定、高效的综合收益，同时为打通稻米企业产业链提供有效途径，更为广大市民带来安全放心、优质优价的稻米产品，有效推动了南京地产优良食味稻米产业发展。

“金陵味稻”品种由“南粳之父”王才林研究员及其团队专业定制，该品种以日本优质粳稻与江苏优质高产粳稻杂交育成。稻米品质优，米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，富有弹性，冷而不硬，食味品质极佳，特别符合江苏、上海及周边区域消费人群的口感习惯，先后多次获得“金奖大米”和“金奖稻品”等荣誉称号。