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首届中国首席白酒品酒师风采录

来源:中国食品报  作者:  2017-05-18 16:05:00
为推动中国白酒产业健康持续发展和品评技术进步,促进品评行业人才队伍的建设,完善品酒师的职业序列,加快中国酒业走向国际,根据产业发展的需求,中国酒业协会依据《中国首席白酒品酒师考评实施办法》的要求,经报中国轻工业联合会批准。在国家品酒师、中国酒业协会国家级白酒品酒委员范围内考评、认定的基础上,由中国轻工业联合会和中国酒业协会共同开展了首届“中国首席白酒品酒师”考评工作。现任四川省宜宾五粮液集团有限公司董事、党委委员,宜宾五粮液股份有限公司总经理、党委副书记、董事、总工程师,五粮液酒传统酿造技艺代表性传承人,首届中国酿酒大师,连续五届国家级白酒评酒委员。

  为推动中国白酒产业健康持续发展和品评技术进步,促进品评行业人才队伍的建设,完善品酒师的职业序列,加快中国酒业走向国际,根据产业发展的需求,中国酒业协会依据《中国首席白酒品酒师考评实施办法》的要求,经报中国轻工业联合会批准,在国家品酒师、中国酒业协会国家级白酒品酒委员范围内考评、认定的基础上,由中国轻工业联合会和中国酒业协会共同开展了首届“中国首席白酒品酒师”考评工作。评定范围为全国白酒行业中从事品评、酒体设计、技术和质量管理工作,并具备丰富经验的权威专家。

  2014年8月12—13日,由中国酒业协会组织的首届中国首席白酒品酒师考评会议在北京举行。中国轻工业联合会常务副会长钱桂敬、中国轻工业联合会人教部副主任徐祥楠到会指导。来自全国名优白酒企业的46名人员通过了考评。本次考评会议采用先进的计算机品评考试系统,展现了白酒感官品评技术的进步和未来白酒应用高科技的趋势。考试现场公布成绩,充分体现了公平、公正、公开原则。

  中国酒业协会理事长王延才指出,中国首席白酒品酒师是白酒产业高级人才队伍建设的一项重要任务。首席白酒品酒师肩负白酒产业升级发展、传统白酒优秀文化技艺传承以及白酒产业国际化的重要历史使命。

  王延才表示,首席白酒品酒师不单是个称号,将来围绕着产品性价比的鉴定及产品新的定位,都将由首席白酒品酒师这个群体来鉴定。在充分挖掘白酒的文化内涵等方面,首席白酒品酒师也会承担起相应的责任。同时,协会有义务围绕着转变白酒的社会形象,确定首席品酒师的权威地位和作用,向社会广泛宣传和推广,确定首席白酒品酒师这个权威的团体。

  10月21日,“中国首席白酒品酒师”颁证大会即将在北京钓鱼台国宾馆举行。王延才表示,希望中国首席白酒品酒师积极发挥作用,同时要纠正以前社会上鉴评活动良莠不齐的乱象,努力提升社会对首席品酒师鉴评工作的认可度。

  艾金忠

  

  现任北京红星股份有限公司副总经理、总工程师。国家级高级酿酒师,一级品酒师,连续三届国家级白酒评酒委员。国家级非物质文化遗产“北京二锅头酒传统酿制技艺”的第九代传人,享受国务院政府特殊津贴。

   范国琼

  

  现任四川省宜宾五粮液股份有限公司506车间主任,兼任五粮液集团公司纪委委员。连续五届国家级白酒评酒委员。白酒行业职业技能培训教师(SZN、SZP),全国“三八”红旗手、全国劳动模范、全国技术能手、国务院政府特殊津贴专家。

   康健

  

  现任山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量管理部部长,连续三届国家级白酒评酒委员。全国白酒标准化技术委员会副主任委员。

   栗伟

  

  现任黑龙江省轻工科学研究院白酒室主任,黑龙江省酒业协会副秘书长,吉林省洮儿河酒业技术总工程师。连续三届国家级白酒评酒委员,高级工程师。

   沈才洪

  

  现任泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师。连续三届国家级白酒特邀评酒委员,高级工程师,首届中国酿酒大师。

   曹鸿英

  

  现任五粮液集团有限公司产品研发部副部长。高级品酒师、高级技师及五粮液集团公司首席尝品勾兑技师。连续三届国家级白酒评酒委员。

  陈林

  

  现任四川省宜宾五粮液集团有限公司董事、党委委员,宜宾五粮液股份有限公司总经理、党委副书记、董事、总工程师,五粮液酒传统酿造技艺代表性传承人,首届中国酿酒大师,连续五届国家级白酒评酒委员。国务院政府特殊津贴专家。陈泽军

  

  现任四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司董事长。高级经济师、高级工程师,连续三届国家级白酒特邀评酒委员。

   崔汉彬

  

  现任广东九江酒厂有限公司果露酒车间主任。连续三届国家级白酒评酒委员。高级品酒师,高级酿酒师。

   代春

  

  现任五粮液股份有限公司506车间勾兑班长,白酒行业职业技能培训教师(SZP、SZN),2000年国家级白酒评委考评第一名。全国五一劳动奖章获得者、全国技术能手。

   高军

  

  现任黑龙江北大荒酿酒集团总工程师。连续三届国家级白酒评酒委员。

  郭宾

  

  现任河北邯郸永不分梨酒业股份有限公司总工程师。连续三届国家级白酒评酒委员。高级品酒师、酿酒师。

   郭波

  

  现任广东石湾酒厂集团有限公司副总裁。连续三届国家级白酒评酒委员,高级白酒品酒师。

   季克良

  

  现任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司名誉董事长、技术总顾问、董事,贵州茅台酒股份有限公司董事。连续五届国家级白酒评酒委员,中国酿酒大师,高级工程师,贵州省白酒技术高级顾问,国务院政府特殊津贴专家。

   贾智勇

  

  现任陕西西凤酒股份有限公司副董事长。连续三届国家级白酒评酒委员。高级工程师、中国酿酒大师、高级酿酒师、高级品酒师。

   赖登燡

  

  现任四川水井坊股份有限公司副总经理、总工程师。连续三届国家级白酒特邀评酒委员,中国酒业协会技术委员会委员,首届中国酿酒大师,中国白酒科学技术突出贡献专家,国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承人。

   雷钧

  

  现任五粮液股份有限公司506车间勾兑班工艺员、五粮液勾兑组组长。连续三届国家级白酒评酒委员,白酒行业职业技能培训教师(SZN),国务院政府特殊津贴专家。

  李家民

  

  现任四川沱牌舍得股份有限公司副董事长、副总经理、总工程师、技术中心主任。连续三届国家级白酒特邀评酒委员,国务院特殊津贴专家,中国酿酒大师。

  李绍亮

  

  现任河南宋河酒业股份有限公司总工程师,高级工程师。连续三届国家级白酒评酒委员。

   李泽霞

  

  现任河北衡水老白干酒厂酿酒研究所所长,技术中心主任。连续三届国家级白酒评酒委员,国务院政府特殊津贴专家。

  刘新宇

  

  现任新疆伊力特实业股份有限公司总工程师、副总经理。连续三届国家级白酒评酒委员,国家一级品酒师。

  刘自力

  

  现任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司副董事长、总经理、党委副书记,贵州茅台酒股份有限公司总经理,高级经济师,高级政工师,连续三届国家级白酒特邀评酒委员,中国酿酒大师。

  张锋国

  

  现任山东扳倒井股份有限公司总工程师。高级品酒师、高级酿酒师。2005年“枝江杯”全国白酒品酒职业技能竞赛第一名,国务院政府特殊津贴专家。

   吕云怀

  

  现任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委委员、副总经理、总工程师。连续三届国家级白酒评酒委员,高级工程师,首届中国酿酒大师。

   彭茵

  

  现任贵州茅台酒股份有限公司副总工程师兼酒库车间副主任。高级工程师、高级勾兑师。连续三届国家级白酒特邀评酒委员。

   沈毅

  

  现任四川省古蔺郎酒厂有限公司副总经理。高级工程师。2006年国家级白酒评委考评第一名。谭滨

  

  现任重庆诗仙太白酒业股份有限公司酒体设计中心主任。连续三届国家级白酒特邀评酒委员,高级品酒师、高级酿酒师。

   王凤仙

  

  现任山西杏花村汾酒厂股份有限公司检测实验室主任。连续三届国家级白酒评酒委员。

  谢玉球

  

  现任江苏洋河酒厂股份有限公司管理总监、总工艺师、洋河分公司副总经理。连续四届国家级白酒评酒委员。

   钟方达

  

  现任贵州茅台(习酒)股份有限公司总经理。连续三届国家级白酒特邀评酒委员,国家一级品酒师。

  王莉

  

  现任贵州茅台酒股份有限公司总工程师、董事,高级工程师。连续三届国家级白酒评酒委员。

  吴建峰

  

  现任江苏今世缘股份有限公司副董事长、副总经理。高级工程师,连续三届国家级白酒评酒委员。

  吴晓萍

  

  现任四川文君酒股份有限公司产品策略及发展董事。连续五届国家级白酒评酒委员,高级品酒师、酿酒师,酿酒行业高级教师。

  谢义贵

  

  现任四川剑南春集团公司副总经理。高级工程师,连续三届国家级白酒评酒委员,国务院政府特殊津贴专家,中国酿酒大师,高级品酒师。

  谢永文

  

  现任湖北稻花香股份有限公司总工程师。连续三届国家级白酒特邀评酒委员,高级酿酒师、品酒师、酿酒行业高级教师。

  徐姿静

  

  现任四川剑南春股份有限公司副总工程师。连续三届国家级白酒评酒委员,国务院政府特殊津贴专家,高级品酒师、高级酿酒师。

  周庆武

  

  现任古井集团党委副书记、古井贡股份有限公司总经理。连续三届国家级白酒特邀评酒委员,高级工程师、高级酿酒师、高级品酒师、经济师。

  谭崇尧

  

  现任湖北枝江酒业股份有限公司常务副总经理。高级工程师,连续三届国家级白酒特邀评酒委员,国务院政府特殊津贴专家,高级品酒师,首届中国酿酒大师。

  张国强

  

  现任安徽口子酒业股份有限公司董事、常务副总经理、党委副书记、纪委书记。高级工程师,连续五届国家级白酒评酒委员,首届中国酿酒大师。

  卢中明

  

  现任四川全兴股份有限公司副总经理。高级工程师,连续三届国家级白酒评酒委员。

  赵德义

  

  现任山东景芝酒业股份有限公司副总经理。连续三届国家级白酒特邀评酒委员,高级酿酒师。

  袁仁国

  

  现任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长、党委副书记,贵州茅台酒股份有限公司董事长。连续三届国家级白酒特邀评酒委员,首届中国酿酒大师。

  赵国敢

  

  现任江苏洋河酒厂股份有限公司酒体设计中心主任。连续三届国家级白酒评酒委员,高级技师、高级酿酒师。

  赵志昌

  

  现任黑龙江省富裕老窖酒业有限公司副董事长、副总经理、总工程师。连续五届国家级白酒评酒委员,中国酒业协会白酒技术委员会委员,中国酿酒大师。

  周新虎

  

  现任江苏洋河酒厂股份有限公司副总裁、总工程师。连续三届国家级白酒评酒委员。

  张宿义

  

  现任泸州老窖股份有限公司酒体设计总工程师、酿酒专家技术委员会主任。教授级高级工程师,连续三届国家级白酒评酒委员,国务院政府特殊津贴专家,中国酿酒大师。

标签:白酒;品酒师;委员

责任编辑:王千榕