丰收大地，硕果累累，“金陵味稻”位于高淳区青山村种植基地的水稻已经完全成熟。10月28日上午，收割机正开足马力进行水稻收割作业，这也是“金陵味稻”2020年的首次开镰。据现场基地负责人介绍，该基地约有650亩稻田，当天预计收割100亩，亩均产量约1000市斤。

这次开镰时间是经过江苏省农业科学院专家的检查和确认，结合基地的实际情况制定。经过评估，位于青山村的君伟基地在今年“金陵味稻”22个种植基地中最早进入收割。

“金陵味稻”从耕地质量、生态环境、种植水平等角度，在全市层层遴选了22个规模种植基地作为核心产地，采用健康栽培理念进行生产管理，让生态、循环、绿色、环保一路陪伴稻谷成长。南京稻米产业协会每年都会对基地进行评估考核，以确保种植基地达标。

为确保2020年“金陵味稻”收获环节工作计划落到实处，南京稻米产业协会秘书长陈超在开镰之际亲临现场，并根据评估基地入选时提供的定位信息，在稻田间仔细核对每一个收割田块的定位信息，确保“金陵味稻”产品生产地准确可追溯。

此次开镰拉开了“金陵味稻”2020年收获的序幕，接下来会根据剩余21家基地的成熟情况，确定准确的收割时间。每一次的收割，南京稻米产业协会都会安排专人在场，督查收割工作，以确保“金陵味稻”从种植到收割的颗粒归仓，真实可循。