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来三清山赏美景、品美食,不亦快哉!

来源:中国江西网  作者:  2017-07-07 16:04:00
提到江西美食,总会想到江西瓦罐汤,自己读书的时候,经常光顾一位江西夫妻俩开的瓦罐汤店,店面不大,里面收拾的干干净净,去的久了,老板已经记下来我爱喝的种类,大概会说下今天还有哪些。偶尔晚上十点多去,老板和老板娘还在忙里忙外,我问老板早上几点开始煲汤,老板说早上四、五点就开始忙了。老板的汤自然不含糊,清淡,能喝出配料的原汁原味。

提到江西美食,总会想到江西瓦罐汤,自己读书的时候,经常光顾一位江西夫妻俩开的瓦罐汤店,店面不大,里面收拾的干干净净,去的久了,老板已经记下来我爱喝的种类,大概会说下今天还有哪些。偶尔晚上十点多去,老板和老板娘还在忙里忙外,我问老板早上几点开始煲汤,老板说早上四、五点就开始忙了。老板的汤自然不含糊,清淡,能喝出配料的原汁原味。

在三清山的三天,能品尝江西特色美食的机会并不多,有个小插曲,我印象格外深刻。我、郝和另外一位队友在三清山脚下的小吃摊和一位大姐聊天,聊了一会儿,大姐抓起一大把煮好的花生,说,你们尝尝,边吃边聊。临走的时候,大姐坚持不收钱,说这是缘分,在景区还有这样淳朴友善的生意人,真是难能可贵。大姐的花生煮得可鲜嫩,到了三清山记得尝尝。又扯远了,回到正题,先介绍下三清山的小吃。

三清山野鸡腿,亦是这里的一景。

三清山正门脚下有好多家小吃摊,几乎每家都会摆上一锅蒸好的山鸡腿。

先烤后蒸,山鸡腿上黑黑的是梅干菜。

刚刚在广场上试吃过各种小吃,肚子太饱,原想等着下山时再尝尝,走了另外一条下山路,

于是,就错过了。。。

刚刚煮好的花生和紫薯,山里货,有机健康

江西属吴头楚尾,亦是无辣不欢。

这种包裹着花生、面粉的炸辣椒之前在四川、贵州都见到了,却一直没有尝。

等日落的时候多亏小郝带了些辣椒御寒抗饥。

这种辣椒其实不辣,吃起来脆香;

真正辣的是这种剁椒,小尝一口,辣到嗓子眼里。

标签:三清山;美食;江西;老板;大姐;花生;时候;一位;汤店;忙里忙外

责任编辑:Nicky